体質を読み解き、
その人に合った
食養生や薬膳茶を組み立て
伝わる言葉で
届けられるようになる。
中医学の理論を
「知っている」から、
目の前の人のために
「使える」へ変える
全7回の実践講座です。
薬膳ケア
セラピスト
養成講座
体質を読み解き、
その人に合った
食養生や薬膳茶を組み立て
伝わる言葉で
届けられるようになる。
中医学の理論を
「知っている」から、
目の前の人のために
「使える」へ変える
全7回の実践講座です。
薬膳を教え始めてから、
私がずっと考えてきたことがあります。
それは、
薬膳を学んだ人が、
本当に目の前の人のために使えるようになるには
何が必要なのだろう。
ということです。
中医学の基礎を学ぶ。
食材の性質を覚える。
季節に合った養生法を知る。
もちろん、どれも大切です。
けれど、実際に誰かから、
「最近、疲れが取れないんです」
「冷えるのに、顔はほてるんです」
「眠れなくて、胃の調子もよくありません」
「私には何を食べるのが合いますか？」
と相談されたとき。
本で覚えた知識だけでは、答えが出ないことがあります。
冷えているから、生姜。
むくんでいるから、ハトムギ。
疲れているから、なつめ。
それだけでは目の前にいる
「その人」を見たことにはなりません。
同じ冷えでも、原因は一人ひとり違います。
巡りが悪い人。
体を温める力が足りない人。
血が不足している人。
緊張やストレスで、体がこわばっている人。
体質も、生活も、心の状態も違います。
だから薬膳は、
食材の効能を当てはめるだけでは使えないのです。
知識が足りないのではありません。
これまで薬膳を学んできたのに、自信を持って伝えられない。
症状を聞いても、どこから考えればいいか分からない。
いくつもの体質が重なっていると、頭の中がまとまらない。
食材を選ぶことはできても、
「なぜそれを選んだのか」を説明できない。
そのような方を、これまでたくさん見てきました。
けれど、それは決して、勉強不足だからではありません。
覚えてきた知識が、まだ一本につながっていないだけです。
陰陽五行。
気・血・津液。
五臓六腑。
季節の養生。
食材の性質。
体質や症状の見方。
それぞれの知識を、
目の前の人の状態に合わせてつなぎ直す。
そして、
「この方には、今、何が必要なのか」
を考えるための軸を持つ。
それができて初めて、
薬膳は「覚えた知識」から「人を支えるケア」へ変わります。
1．その人を読み解く力
症状だけを見るのではなく、
体質、季節、生活習慣、心の状態などを含めて、
その人の全体像を捉えます。
「冷え」「疲れ」「不眠」といった一つの言葉から、
すぐに食材を決めるのではなく、
なぜ、その状態が起きているのか。
体のどこに不足や滞りがあるのか。
何を先に整える必要があるのか。
を考えられるようになります。
2．食とお茶を組み立てる力
その人の状態を読み解いたうえで、
食材や薬膳茶を組み合わせます。
一つの食材の効能だけに頼らず、
全体のバランスを考えながら、
何を中心にするのか何を補助として加えるのか
冷やしすぎたり、温めすぎたりしないか
毎日の暮らしに無理なく取り入れられるか
を考える力を養います。
3．相手に届く言葉で伝える力
どれほど正しい知識があっても、
難しい言葉のままでは、相手の暮らしには届きません。
専門用語を並べるのではなく、
「だから、今のあなたにはこれがおすすめです」
と、相手が理解し、納得し、
実際に取り入れられる言葉に変えて伝えます。
薬膳を教えるのではなく、
その人が自分の体を理解するためのお手伝いをする。
それが、薬膳ケアセラピストの役割です。
【この講座で得られるもの】
📝体質や不調を、順序立てて考えられるようになる
症状を聞いた瞬間に食材を探すのではなく、
まず何を確認し、どのように整理するかが
分かるようになります。
📝複数の体質が重なっていても、優先順位を考えられる
「気虚もある、血虚もある、瘀血もある」と
迷子になるのではなく、
今のその人にとって何を優先するかを考えられます。
📝食材を選んだ理由を、自分の言葉で説明できる
「この食材がよいと書いてあったから」ではなく、
その人の状態と結びつけて説明できるようになります。
📝体質に合わせた薬膳茶を組み立てられる
素材の性質、味、香り、飲みやすさまで考えながら、
目的に合った一杯を組み立てます。
📝サロンや施術、カウンセリングに薬膳を取り入れられる
治療家、セラピスト、美容家、ヨガ講師、
料理講師など、現在の仕事に食養生の視点を加えられます。
📝自分や家族の体調にも、落ち着いて向き合える
体調が揺らぐたびに情報を探し回るのではなく、
自分の状態を見て、
日々の暮らしを整える方法を考えられます。
📝自分らしい薬膳の伝え方が見つかる
誰かの言葉を借りるのではなく、
自分の経験や仕事、届けたい相手と薬膳を結びつけ、
自分だけの軸を育てます。
理論だけでも、実践だけでもなく
薬膳を実際に使えるようになるためには、
理論を学ぶだけでは足りません。
けれど、体験や感覚だけに頼っていても、
再現性のあるアドバイスはできません。
この講座では、
【理論】
中医学の基本、陰陽五行、気・血・津液、
五臓六腑、季節、体質、症状の見方を学びます。
【実践】
症例、食材選び、薬膳茶の組み立て、
カウンセリングなどを通して、知識を実際に使います。
【内観】
自分自身の体質、経験、価値観、届けたい相手と向き合い、
「私にとっての薬膳」を言葉にします。
この三つを行き来することで、知識が自分の中に根づきます。
そして、
「今のあなたには、まずここを整えることが大切です」と
根拠を持って伝えられる。
お客様が、
「そんなふうに、自分の体を考えたことがありませんでした」
と、自分自身を理解し始める。
薬膳茶や食事を提案するだけではなく、
その人が自分の体と仲直りしていく時間をつくる。
それが、薬膳ケアです。
この講座は、資格を取るだけの講座ではありません。
資格の名前を得ることも、一つの節目です。
けれど、
本当に大切なのは、その名前を使って何ができるかです。
学んだ知識を、誰に届けたいのか。
どのような人を支えたいのか。
自分のこれまでの経験と、薬膳をどのように結びつけるのか。
この講座では、知識を増やすだけでなく、
「私は、薬膳を通して何を届けたいのか」
という、自分自身の軸も育てていきます。
自分を知り、受け入れること。
そのうえで、目の前の人を見ること。
自分自身に向けられなかったケアを、
誰かに届け続けることはできません。
だからこそ、薬膳ケアは
まず自分を理解するところから始まります。
など、他にも多くのありがたいご感想いただいております！
※受講後アンケートの回答をもとに、内容を変えず読みやすく整えています。
| 内容 | 【薬膳ケアセラピスト養成講座】 全7回 ・全7回の講義 ・実践ワーク ・オリジナルテキスト２冊 ・オリジナル講座資料 ・実習用の薬膳茶材 ・教材・修了認定証の発行 ・修了後の講座資料使用許諾 薬膳の基礎理論から、体質や不調の読み解き、薬膳茶・レシピの設計、カウンセリング、伝え方までを段階的に学びます。 |
|---|---|
| 受講費用 | 380,000円（税込） ※講座受講料・教材費・実習材料費・修了認定証発行費を含みます。 ※お支払い方法：銀行振込、各種クレジットカード ※分割払いも可能です。ご希望の方は、ご相談ください。 |
| 受講方法 | 対面受講 名古屋市東区のアトリエミルで開催します。 （会場）名古屋市東区代官町39−22 太洋ビル１F ミル ※遠方の方や来場が難しい方は、Zoomによるオンライン受講も検討可能ですので ご相談ください。 ※欠席回はアーカイブ動画で受講いただけます。 ※第5回目の「薬膳茶」の講義は、約30種以上の茶材に実際に触れながら学ぶ実習回です。 オンライン受講の方も、この回のみアトリエミルへお越しいただくことを基本としています。 ご来場が難しい場合は、事前にご相談ください。 |
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この講座で得られる5つのメリット
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＜メリット1＞19年の実践から得た「生きた薬膳」を学べる
＜メリット2＞薬膳・鍼灸・食材・カウンセリングの知識がひとつにつながる ＜メリット3＞課題と個別フィードバックで自分で考え、提案する力が身につく ＜メリット4＞教材や実践ツールを修了後の仕事に活用できる ＜メリット5＞講師による無料カウンセリング(希望性)と修了後もグループで継続して学び、実践できる |
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①10月8日
②11月12日
③12月10日
④2月18日(以下2027年)
⑤3月4日
⑥4月10日
⑦5月15日
①10月3日
②11月7日
③12月5日
④2月6日(以下2027年)
⑤3月13日
⑥4月1日
⑦5月6日
販売会社 太洋商工株式会社
販売責任者 朝岡せん
所在地 〒461-0002名古屋市東区代官町39-22
電話番号 052-935-2531
連絡先／ホームページ https://mil-1000.com
連絡先／メールアドレス mil@taiyoshoko.com
販売価格 各商品ページをご参照ください。
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